Trawienie

Koper włoski® FIX

Koper włoski® FIX

KOPER WŁOSKI FIX® suplement diety, zioła do zaparzania Koper włoski fix® -...

czytaj całość

Karczoch zwyczajny Tylko natura

Karczoch zwyczajny Tylko natura

Karczoch zwyczajny TYLKO NATURA dzięki zawartości wyciągu z karczocha (Cynara...

czytaj całość

Mięta FIX®

Mięta FIX®

Mięta – wspomaga układ pokarmowy: reguluje wydzielanie soku żołądkowego i...

czytaj całość

Sylimarol® Gastro

Sylimarol® Gastro

Sylimarol® Gastro dzięki zawartości trzech ziół – mięty, kminku i...

czytaj całość

Karczoch zwyczajny - właściwości i zastosowanie

Karczoch zwyczajny, nie dość że niskokaloryczny i wspomagający odchudzanie, to dzięki zawartości cynaryny wpływa korzystnie na trawienie, pracę wątroby i poziom cholesterolu we krwi. Dlaczego warto włączyć karczocha do diety i jak wykorzystać lecznicze właściwości wyciągów z tej rośliny do poprawy zdrowia i samopoczucia? Oto karczoch – jego właściwości i działanie.

Karczoch zwyczajny – jak wygląda, jego pochodzenie

Karczoch zwyczajny (Cynara scolymus) to roślina o charakterystycznym wyglądzie. Kwiaty tej rośliny zebrane są w kuliste kwiatostany, otoczone kilkoma warstwami grubych liści przypominających kształtem łuski. To roślina pochodząca z rejonu basenu Morza Śródziemnego, jednak uprawiany jest w całej Europie oraz w Ameryce Północnej. W kulinariach oraz w ziołolecznictwie wykorzystuje się także – choć w znacznie mniejszym stopniu – inną odmianę karczocha, jaką jest karczoch hiszpański. Znacznie różni się wyglądem od swojego zielonego kuzyna, a jego kolczaste liście i intensywnie niebieskie kwiaty pozwalają na łatwe odróżnienie obu odmian.

Karczoch – właściwości lecznicze

Właściwości prozdrowotne karczocha zwyczajnego były znane i cenione od starożytności. Stosowany był na niestrawność, problemy z wątrobą i nerkami. Dopiero XX wiek przyniósł więcej informacji o prozdrowotnych właściwościach karczocha. W wyciągu z karczocha włoscy naukowcy odkryli związek, który do tej pory jest najbardziej cenionym składnikiem tej rośliny. To cynaryna (czyli kwas 1,5-dikawoilochinowy) mająca wpływ na: funkcjonowanie wątroby i dróg żółciowych, trawienie i metabolizm pokarmów, poziom cholesterolu i lipidów we krwi. Jest także pomocna przy odchudzaniu i utrzymaniu prawidłowej wagi ciała. Warto wspomnieć o jeszcze jednym składniku karczocha, istotnym z punktu widzenia zdrowia i dobrego samopoczucia. To inulina, mająca pozytywny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi, pomocna także przy zrzucaniu zbędnych kilogramów.

Oprócz cynaryny i inuliny liście karczocha zwyczajnego to dobre źródło: flawonoidów, garbników, witamin (np. witaminy C, niacyny, prowitaminy A), minerałów (m.in. magnezu, potasu, wapnia, fosforu i żelaza). Pod względem dietetycznym karczoch jest rośliną o dużej zawartości błonnika, niskim poziomie tłuszczu i istotnej ilości soli mineralnych.

Karczoch – działanie prozdrowotne

Cynaryna ma bardzo wielokierunkowe działanie. Przede wszystkim wspiera prawidłową pracę układu pokarmowego i funkcjonowanie wątroby. Cynaryna działa rozkurczowo i ochronnie na hepatocyty (komórki wątroby), pobudza produkcję i wydzielanie żółci przez wątrobę i ułatwia jej wypływ przez drogi żółciowe. Zwiększa wytwarzanie soków trawiennych, co korzystnie wpływa na procesy trawienne.

Wyciąg z karczocha (np. jako karczoch w tabletkach) wspierając pracę wątroby, jednocześnie ma ogólne działanie oczyszczające na organizm. Ma lekkie działanie moczopędne, co ułatwia usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii z organizmu. Preparaty na bazie karczocha także korzystnie wpływają na poziom cholesterolu oraz lipidów we krwi. Regularne stosowanie wyciągu z karczocha obniża stężenie cholesterolu całkowitego i trójglicerydów we krwi. Zarówno stosowanie preparatów w wyciągiem z tej rośliny (np. karczoch tabletki), jak i spożywanie jej w świeżej postaci sprzyja pozbywaniu się zbędnych kilogramów i ułatwia kontrolę wagi.

Karczoch w tabletkach – dla kogo?

Preparaty z wyciągiem z karczocha działają wspomagająco w chorobach wątroby przebiegających z zaburzeniami produkcji i wypływu żółci (w tym m.in.: kamica żółciowa [link do artykułu o kamicy żółciowej], żółtaczka, zapalenie pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, problemy trawienne po usunięciu pęcherzyka żółciowego). Zaleca się stosowanie karczocha także w celu obniżenia poziomu cholesterolu i lipidów we krwi, pomocniczo w przy zaburzeniach przemian tłuszczowych. Preparaty z karczochem zwyczajnym są także stosowane profilaktycznie jako środek przeciwmiażdżycowy.

Karczoch i preparaty na nim oparte to także dobre środki wspomagające prawidłową pracę układu pokarmowego. Łagodnie reguluje rytm wypróżnień, zapobiega wzdęciom i zaparciom, łagodzi problemy trawienne o różnej etiologii. Zawdzięcza to wysokiej zawartości błonnika oraz właściwościom żółciopędnym i żółciotwórczym.

Trawienie - porady

Problemy z trawieniem - jak ich skutecznie uniknąć?

Boże Narodzenie to szczególny czas, którego wszyscy oczekują z niecierpliwością. Spośród innych wolnych dni w kalendarzu święta wyróżniają się niepowtarzalną atmosferą. Jest to czas radości, serdecznych życzeń oraz świętowania w...

czytaj całość

Karczoch zwyczajny - właściwości i zastosowanie

Karczoch zwyczajny, nie dość że niskokaloryczny i wspomagający odchudzanie, to dzięki zawartości cynaryny wpływa korzystnie na trawienie, pracę wątroby i poziom cholesterolu we krwi. Dlaczego warto włączyć karczocha do diety...

czytaj całość

Zioła pomogą Ci na wakacyjne problemy z trawieniem

Sezon grillowy w pełni, a wraz z nim ciężkostrawne i tłuste mięsne potrawy z rusztu. Ale wakacyjne problemy z trawieniem mają źródło nie tylko w grillowych ucztach. Pamiętajmy, że zaparcia...

czytaj całość

Wiosenne oczyszczanie - ziołowy detoks organizmu

Zioła oczyszczające organizm z toksyn i zbędnych produktów przemiany materii działają na wiele sposobów. Aby oczyścić organizm na wiosnę, warto sięgnąć po herbaty ziołowe mające właściwości moczopędne, napotne, stymulujące pracę...

czytaj całość

Herbaty ziołowe i tabletki na dobre trawienie

Dolegliwości trawienne to problem, z którym każdy z nas spotyka się na co dzień. Trudności z trawieniem, uczucie pełności, zgaga, bóle brzucha, wzdęcia i zaparcia czy problemy z wątrobą mogą...

czytaj całość

Morwa biała - na cukrzycę i na odchudzanie. Właściwości i zastosowanie morwy białej.

Soki, suplementy, herbata z morwy białej, a nawet nalewki i konfitury mają szerokie zastosowanie w fitoterapi i w kuchni. Najważniejsze z nich to utrzymanie równowagi przemian metabolicznych węglowodanów w organizmie...

czytaj całość

Zioła i domowe sposoby na dobre trawienie

Problemy z trawieniem dotyczą niemal każdego z nas. Niektórzy borykają się z nimi na co dzień, inni od czasu do czasu, np. po obfitych i ciężkostrawnych świątecznych posiłkach. Zgaga, ból...

czytaj całość

Usprawnij trawienie – naturalnie

Jeżeli twój organizm ma problemy z prawidłowym trawieniem, możesz odczuwać takie dolegliwości jak wzdęcia, uczucie pełności, bóle brzucha, nudności, czy zaparcia. Dowiedz się, w jaki sposób możesz wspomóc procesy trawienne...

czytaj całość

Ziołowe sposoby na dobre trawienie

Latem dni są długie, słoneczne i ciepłe, miło spędzać jena powietrzu, zwłaszcza wśród przyjaciół i rodziny. Zapewne dlatego taką popularnością cieszą się spotkania przy grillu. Jedzenie aromatycznych i smacznych potraw...

czytaj całość