Czosnek pospolity | Allium sativum

bylina lub roślina dwuletnia z rodziny czosnkowatych (Alliaceae), pochodząca ze środkowej Azji; powszechnie uprawiany w wielu rejonach świata, również w Polsce.

W lecznictwie stosowana jest cebula czosnku- Allii sativi bulbus (Bulbus Allii sativi). Wykazuje działanie bakteriobójcze, wykrztuśne, napotne, uspokajające odkażające, moczopędne, obniża poziom cholesterolu we krwi. Świeże cebule i preparaty działają bakteriobójczo, żółciopędnie przeciwmiażdżycowo, obniżają ciśnienie krwi. Stosowane są w zakażeniach górnych dróg oddechowych, przewodu pokarmowego, w miażdżycy, nadciśnieniu. 

Czosnek pospolity, umownie określany przez współczesnych historyków jako "antybiotyk starożytności", znany jest od najdawniejszych czasów jako środek chroniący przed zarazą (chorobami zakaźnymi). Uprawiano go w starożytnych Chinach, znany był Egipcajanom, Hebrajczykom, Asyryjczykom, Kartagińczykom, Koptom i Arabom. W starożytnym Egipcie uważano go za roślinę "świętą" i uprawa jej w przydomowych ogródkach była zabroniona pod groźbą surowej kary. Wg legionistów rzymskich miał budzić odwagę. U wielu ludów aryjskich uważany był za środek przeciw czarom, dodawano go do paszy dla bydła jako ochronę przed złem. W średniowiecznej Europie odgrywał znacznie większą rolę niż obecnie.

Źródło
dr Henryk St. Różański 
"Zielarstwo i metody fitoterapii. Wszystko o ziołach i preparatach ziołowych". 
www.rozanski.henryk.gower.pl/fitoterapia2.htm

"Encyklopedia zielarstwa i ziołolecznictwa" 
pod redakcją Haliny Strzeleckiej i Józefa Kowalskiego 
Wydawnictwo Naukowe PWN Warszawa 2000