Pietruszka zwyczajna

Zarówno owoce, jak i korzeń pietruszki są surowcem zielarskim, gdyż roślina ta ma działanie moczopędne, wiatropędne, rozkurczowe, antyseptyczne. Poprawia również trawienie i przyswajanie pokarmów. Wyciągi z korzenia i owoców zaleca się w stanach zapalnych dróg moczowych i gruczołu krokowego, kamicy moczowej, obrzękach oraz zaburzeniach trawienia. Korzeń, który ma działanie moczopędne, zawiera olejek eteryczny, flawonidy, śluz, związki cukrowe, furanokumaryny i sole mineralne, dzięki czemu jest wykorzystywany do produkcji preparatów wspomagających i leczących drogi moczowe.